被劉阿逼傳染的重感冒,讓我完全念不下書

(要考試的人降子會遭天譴....)

但是一直休息讓我整個人感覺腦袋更重...

所以摸一摸又到廚房去了= =

我最近看了很多烘培的食譜發現很多東西都需要大量的奶油

終於看到一個只要橄欖油的零嘴XD

參考自"Carol 自在生活-牛奶棒"~~

材料:

低筋麵粉100g

細砂糖10g

鹽1小撮,

橄欖油25g

煉乳20g

牛奶20g

泡菜香鬆(不加就是牛奶棒!!)

食材.jpg    

步驟:

1.將低筋麵粉+細砂糖混合均勻

2.依序將鹽,橄欖油,煉乳及牛奶加入麵粉中

3.用手快速將所有材料混合成為一個團狀

4.將麵團放入塑膠袋中,用手稍微壓扁,再用橄麵棍桿開成為一張

   厚約0.3mm的麵皮

壓扁.jpg  

5.將麵皮放入冰箱中冷藏30分鐘讓麵團稍微硬一點較容易切割

6.用剪刀將塑膠袋剪開,利用鋼尺及切麵刀將麵皮切割成為整齊的條狀

7.一條一條輕輕拿起,整齊排入不沾烤布(紙)上

切條.jpg  

8.放進已經預熱到120度c的烤箱中烘烤12-15分鐘

烤箱.jpg  

9.放涼的牛奶餅乾放密封罐保持乾燥儲存

成品照!!!

成品.jpg  

 

 

傅傅烙轟變戶戶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 源洋制服小幫手
  • 第一次看到家香鬆的XD 好特別
  • 加香鬆真的有種特別的滋味XDDD
    搞不好之後可以加明太子香鬆XDD
    好高級的零嘴!

    傅傅烙轟變戶戶 於 2011/11/24 14:35 回覆